- Origen: Finca Irlanda, Chiapas.
- Tueste: Medio-Claro.
- Proceso: Natural (Seco).
- Variedad: Bourbon y Caturra (Clas. Europea).
- Notas: Uva y Ciruela.
Ideal para métodos de extracción.
Certificados: DEMETER, USDA, BIRD-FRIENDLY, SAGARPA, CONTROL IMO Y MX-BIO-123.
