Café ecológico, social y mexicano.

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Consciencia de la semilla a tu taza

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Origen

En 1967, la Finca Irlanda se convirtió en la primera plantación de café orgánico y biodinámico certificado de México.

Desde ese entonces, la finca y su comunidad - conformada por más de 30 familias caficultoras - se han encargado de preservar la flora y fauna endémica de la zona, además de promover el comercio directo y cultivar un café de altura de especialidad.

Por medio de técnicas agroecológicas - que son esencia del cultivo biodinámico - se le da tratamiento al agua y suelo para evitar el daño ambiental tan característico del cultivo tradicional de café.

Desde la región del Soconusco (Chiapas) para todo el país, te invitamos a disfrutar una deliciosa taza de café sostenible, social y orgullosamente mexicano.

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Cafetería (en Guadalajara)

Nos enfocamos en la sostenibilidad y trazabilidad de nuestros granos; ofreciendo un espacio relajado para degustarlos en nuestra barra.

Contamos con barra de especialidad y métodos de extracción. ¡Bienvenidos!

Servicio Wi-Fi de alta velocidad.
Conexión a electricidad.
Aire Acondicionado (A/C).
Somos Pet-Friendly.
Contamos con Bici-Puerto.

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Ubicación

Trazabilidad responsable

"En Dan's Café, nuestra misión es difundir la cultura del buen café nacional con identidad social y ecológica."

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Nuestros clientes

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Ganadores del Galardón

"Empresa con Alto Compromiso Social"

de la Escuela de Negocios ITESO.

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Mayoreo

Eventos:
Cata Grupal

Organizamos catas grupales de café bajo protocolo oficial de la SCA (Asociación de Cafés Especiales). Se tratan de sesiones introductorias donde uno puede participar sin experiencia previa.

Nueva fecha próximamente.

Duración de 1 hora. Costo de $300 por participante.

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¡Ofrecemos sesiones privadas!

Eventos:
Esenciales del Café

Aprende sobre las diferentes olas del café en el mundo, además de los fundamentos de la preparación de métodos de extracción. La sesión se realiza de una manera práctica y sencilla, por lo que no se requiere experiencia para participar.

Nueva fecha próximamente.

Duración de 1 hora. Costo de $300 por participante.

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