Sesión de Café de Especialidad en Casa: Domina la Extracción Perfecta

¿Quieres llevar la calidad de la cafetería directo a tu cocina? Esta sesión práctica te enseñará las técnicas y secretos para preparar un café de especialidad impecable, sin salir de casa.

✨ Temario Esencial:

• Identificación del Grano: Aprende a distinguir y seleccionar un café de especialidad de alta calidad.

• Fundamentos Cruciales: Desglosaremos el impacto de los procesos, tueste y molienda para optimizar el sabor.

• ¡Manos a la Obra! Practica y domina los métodos de extracción más populares:
  • Prensa Francesa (cuerpo y textura).

  • Hario V60 (claridad y complejidad).

  • Chemex (elegancia y limpieza).

🗓️ Detalles de la Sesión:

• Fecha y Hora: Sábado 29 de Noviembre a las 12:00 pm.

• Lugar: Dan's Café (Av. Guadalupe #1140, Col. Chapalita).

• Imparte: Karen Flores (Jefa de Barra de Dan's Café y Competidora Regional).

• Duración: ~1 hora.

• Inversión: $300 MXN por persona.

• Cupo: Limitado a 8 participantes.

¡Deja de adivinar y empieza a preparar! No se requiere experiencia previa.